• Instagram

    Hestekake på 10 minutter

    Du trenger: En Melkesjokoladekake fra Freia fra frysedisken, 100 g Philadelphiaost, 60 g romtemperert smør, 60 g melis, 1 ts vaniljesukker og strøssel. + en rengjort lekehest.

    Slik gjør du: Ha kaken over på et fat. Bland sammen 100 g Philadelphiaost, 60 g romtemperert smør, 60 g melis og 1 ts vaniljesukker til en jevn glasur. Fordel glasuren utover kaken, ha på strøssel og sett på hesten. kaken kan serveres etter en time (tinetid).

    Et stort pluss er at kaken er naturlig glutenfri – denne er altså genial å servere hvis noen allergikere kommer på besøk.

    Mer barnebursdag finner du her.
  • Instagram

    Dinosaur-bursdag

    Ingvild går all in når det gjelder barnebursdag og i år fikk jeg komme innom like før det brakte løs med dinobursdag. Klikk på dinokaken under for fremgangsmåte, ellers serverte hun ferdige pannekaker fra Ikea som hun varmet i ovnen med smør og sukker på, chips, muffins og godteposer.

    Ballongene har Ingvild bestilt på e-bay. Ellers har hun pyntet opp med bursdagsbarnets dinosaurfigurer.

    Dinokake a la Ingvild

    Disse passer også perfekt på en dinosaurbursdag, klikk på bildet for fremgangsmåte:

    Ballongdyr

    Mer barnebursdag her.

  • Instagram

    Dinokake a la Ingvild

    For å lage denne superkule dinosaurkaken trenger du: To sjokoladelangpannekaker og glasur (enten ferdig fra frysen, fra pose eller denne oppskriften), melis, gul, rød og blå konditorfarge, runde sjokolader som ser ut som steiner, grønn strøssel, noen lekedinosaurer og lekegress.

    Slik gjør du:
    1. Del den ene langpannekaken i to. Den ene halvdelen legger du oppå den ene halvdelen av den hele langpannekaken.

    2. Den andre halvdelen lager du vulkanen av. Bruk et glass til å skjære ut 2 rundinger. Legg rundingene oppå hverandre og skjær dem litt skrått for å få «vulkanfasong».

    3. Trekk alt med sjokoladeglasur, enten ferdiglaget eller denne oppskriften. Lag en tykk melisglasur (melis og vann), det som skal ut av glasuren farger du gul og oransje, det som skal se ut som vann farger du blått.

    4. Bander kaken som på bildet.

    5. Det blir ekstra kult med en kakefontene fra vulkanen.

    Mer barnebursdag her.

  • Instagram

    Papirgøy til (nesten) alle anledninger

    Jeg kjøpte ny printer for noen uker siden og kom i den forbindelse over fantastiske Creative Park. Creative Park fra Canon har (nesten) alt du kan drømme om i gratis maler for utskrift – alt fra spåer, bretting av dinosaurer, girlandere og «sprett-opp-kort», til Halloweenpynt og lekepenger.

    Det er gratis, men du må registrere deg. Sjekk ut Creative Park her. Ikke reklame – bare et godt tips.

  • Instagram

    «Skillingsbolle» i en kopp på fem minutter

    Hvis du er fysen på noe godt kan denne hybriden mellom skillingsbolle (kanelbolle), cookie dough og scones være tingen for deg.

    • Bollen
      • 1 dl hvetemel
      • 1/2 ts bakepulver
      • 1/2 ts salt
      • 2 ss sukker
      • 40 g smør
      • 2 ss vann
      • 1 egg
    • Fyll
      • 1 ss smør
      • 1 ss sukker
      • 1 ts kanel

    Slik gjør du:

    1. Bland det tørre til bollen i en skål og ha i smeltet smør, egg og vann.
    2. Kna deigen til en fuktig «bolledeig» og form den til en avlang remse på melete underlag (ca. 8 x 12 cm).
    3. Ha fyllet på bolleremsen: smør, kanel og sukker , før du ruller den sammen og putter den i en kopp.
    4. Sett koppen i mikroen på full styrke i ca. 50 sekunder – hvor lenge den må stå avhenger på styrken på mikroen din, så her må du prøve deg frem. Den skal være ganske klissete på toppen.
    5. Nyt med en gang.

    Har du prøvd kake i en kopp?