Du trenger:
- 10 grillpølser
- 1,5 dl hvetemel
- 1,5 dl maismel
- 1,5 ts bakepulver
- 1,5 ss sukker
- 1,5 ts salt
- 2 egg
- Ca. 4 dl melk
- Frityrolje
- 10 grillspyd
Til servering:
- Ketsjup
- sennep
Slik gjør du:
- Varm opp oljen til ca. 180 grader i en stor gryte.
- Visp sammen alt det tørre og egg, spe på med litt og litt melk til konsistensen minner om en litt tynn babygrøt.
- Hell røren i et høyt glass.
- Stikk grillspydene inn i pølsene og dypp dem en etter en i glasset med røre, før du legger dem i den varme oljen.
- Friter til de får en gylden farge.
- Server med ketsjup og sennep.