Du trenger: Egg, bomull, karsefrø og evt. pynt som øyne og sløyfe.
Slik gjør du: Kakk toppen av et egg, hell innholdet over i noe annet og skyll egget. Tegn ansikt på egget hvis du vil og/eller lim øyne på. Legg en liten bomullsdott nedi egget og strø noen karsefrø over. Ha i litt vann slik at bomullsdotten blir fuktig og sett egget i et glass et lyst sted. Hold bomullsdotten fuktig ved å tilsette litt vann hver dag.
Karsespirer er blant annet gode i salat eller på brødskiven under skinke eller hvitost.
Alternativt kan du legge en bomullspad i et glass eller en liten skål og så karsefrøene på den.