Du trenger (til to personer):
400 g laks
Soyamarinade:
0,5 dl soyasaus
¼ rød chili
1 ts revet ingefær
1 fedd hvitløk
Lime
Flytende honning
I ss sesamfrø (kan skippes)
Tilbehør:
250 g spinat
Litt smør
4 vårløk, i skiver
Ris
Slik gjør du:
- Finhakk chili og hvitløk og riv ingefær. Bland alle ingrediensene til soyamarinaden. Smak til med limesaft og honning.
- Kok ris.
- Stek laksen litt på hver side slik at den får en sprø stekeskorpe. Hell soyamarinaden over fisken og la det putre i noen minutter.
- Fres spinat og vårløk raskt i litt smør, smak til med salt og pepper.