Kakemenn

Mammas kakemenn er julekake nummer 1 her i huset, her får du oppskriften.

Du trenger:

100 g smør, smeltet og avkjølt

3 dl sukker

1 l hvetemel

1 ts hornsalt

2 dl melk

Til pynting: Pensel, konditorfarge, melis og vann.

Slik gjør du:

1. Bland sukker og melk med smeltet, avkjølt smør.
2. Ha i resten av ingrediensene og bland godt.
3. Dekk til kakemanndeigen og la den stå i kjøleskapet litt før du baker ut.
4. Kjevle deigen flat og trykk og figurer med pepperkakeformer.
5. Stek kakemennene på 200 grader i 6 – 8 minutter, ta dem ut før de blir gylne.
6. Avkjøl kakemennene på rist og dekorer dem med en blanding av melis, konditorfarge og vann.

Mer julebakst her.