Skyggetegning er kjempe gøy. Sett opp en lekefigur på et ark når solen er lav, slik at figurens skygge kommer på arket. Tegn omrisset. En kan også bygge opp skyggene ved å sette lekedyrene på små skåler slik som på bildet.
Å ha digge hjemmelagde pizzaer i frysen, er perfekt til travle dager.
Lag pizzadeig, del opp i emner og forstek bunnene på høy varme til de er gyldne, og la dem avkjøle seg før du smører på pizzasaus, har på ost og annet ønsket fyll. Pakk pizzaene inn i plastfolie.
Her får du tre oppskrifter på pizzabunner – to med gjær og en med surdeig:
Pizzabunn med gjær – korttidsheving, per pizza
200 g pizzamel
1,25 dl vann på ca. 30 grader
8 g fersk gjær
1/2 ts salt
1/2 klype sukker sukker
0,5 ss olje
Ha mel, salt, gjær og vann i bakebollen og elt i 8 minutter. Spe på med vann og deigen blir for tørr og mel om den blir for klissete. Ha i olivenolje og elt i 5 minutter til.
Dekk til bakebollen og la deigen heve til dobbel størrelse – ca. 1 time.
Pizzabunn med gjær – langtidsheving, per pizza:
200 g pizzamel
120 g vann
30 g fersk gjær
6 g salt
6 g sukker
12 g olje
1/2 ts tørrgjær
Bland sammen mel og vann og la det stå i 45 minutter.
Tilsett resten av ingrediensene og elt deigen i 10 minutter.
La deigen hvile en time i romtemperatur.
Del deigen opp i antall pizzaer du har ganget oppskriften opp til, form emnene til boller og la dem langtidsheve i kjøleskapet i 1-4 dager.
Ta deigen ut av kjøleskapet to timer før du baker dem ut.
Pizzabunn med surdeig – langtidsheving, per pizza:
200 g pizzamel
120 g vann
6 g salt
6 g sukker
12 g olje
50 g surdeigsstarter
Bland sammen mel og vann og la det stå i 45 minutter.
Tilsett resten av ingrediensene og elt deigen i 10 minutter.
La deigen hvile en time i romtemperatur.
Del deigen opp i antall pizzaer du har ganget oppskriften opp til, form emnene til boller og la dem langtidsheve i kjøleskapet i 1-4 dager.
Ta deigen ut av kjøleskapet to timer før du baker dem ut.
Pizzasaus – per pizza
1/2 glass tomatpure
2 fedd hvitløk, finhakket
2 ss buljong/kraft
1 ss hvitvinseddik
Kok opp alle ingrediensene og la sausen putre til den begynner å bli tørr.
På fredag er det 1. desember og tid for julekalender. Ved hjelp av disse tipsene kan du sette sammen en julekalender som passer perfekt til deres ønsker og behov.
Slik gjør du: Klipp ut rektangler på ca. 21 x 2 cm. Ta litt lim på den enden av en strimmel og lim dem fast til den andre anden av strimmelen slik at det blir en ring. Tre neste strimmel igjennom ringen og lim også den sammen til en ring.Fortsett slik til lenken har ønsket lengde.